Il datore di lavoro deve concentrare gli sforzi sull'adattamento al cambiamento normativo introdotto dal nuovo accordo stato regioni. Questo implica una revisione approfondita delle pratiche aziendali esistenti e l'implementazione di nuove politiche per rispettare le nuove disposizioni. È essenziale pianificare con cura le azioni da intraprendere e coinvolgere il personale nella transizione, offrendo supporto e risorse per favorire l'implementazione delle nuove regole. Monitorare costantemente l'efficacia dei cambiamenti apportati e apportare eventuali aggiustamenti è cruciale per garantire la compliance e il corretto funzionamento dell'organizzazione. Scadenze e modalità per l'aggiornamento dell'attestato HACCP in Calabria
